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中外管理2013年第7期  文章正文

统一:方便面的救赎

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  “聚焦经营”是相对弱势的企业想要做大做强的唯一出路。

  在方便面行业陷入衰退期的时候,统一企业却用自己的方式痛快地实现了绝地反击。

  2012年,统一方便面业务的一支明星产品——老坛酸菜面销售额达到44.6亿元,成功占据中国方便面市场第二大口味的位置,仅次于康师傅“红烧牛肉面”。而就在2008年,这个数字还仅仅为不到2亿元,甚至不及康师傅一支方便面产品的销售零头。

  短短4年,老坛酸菜面何以实现跳跃式增长?

  “这背后也没有什么营销秘籍可言。”谈及统一老坛酸菜面的销售业绩,统一企业(中国)投资有限公司食品事业本部总经理 ……阅读全文

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